Algebra Biologiya Literatura Geometriya Geografiya Obj Fizika Ekonomika Istoriya Astronomiya Informatika

Куриные шейки с картошкой

Posted in Еленка о людях... on Сен 26, 2010

…Была я не давно у подруги в гостях, и она меня угощала очень вкусным блюдом. Признаюсь вам честно, но я никогда раньше не делала блюд из куриных шеек…и думала, что там же нет мяса…)))..Но попробовав я поменяла свое мнение. Взяла у нее рецептик, пришла домой и сделала. Моей семье тоже понравилось. Итак….

Для этого блюда нам надо:
— куриные шейки — 0,5кг
— картошка -1кг
— лук-1шт
— морковь — 1шт
— чеснок -1 зубок
— соль, перец, приправа (по вкусу)

Приступим:….
Для начала нам нужно хорошо промыть шейки, отделив все не нужные пленочки. Затем налить в глубокую сковороду растительного масла и обжарить шейки до золотистого цвета…так чтобы появилась аппетитная корочка, затем мы добавляем к ней нарезанный полукольцами лук и морковь, немного притушить, добавить 1ст воды и тушить шейки почти до готовности, пока они не станут ломаться ложкой.
Затем добавить резанный картофель, долить воды, чтобы картофель скрылся. Закрыть крышкой и тушить пока картофель не закипит. Потом посолить, добавить приправки и снова тушить под закрытой крышкой. Когда картошка свариться, добавить тертый чеснок, зелень, закрыть крышкой и снять с огня.
….Кушайте на здоровье!!!

З.Ы:…Так же куриный шейки можно тушить с капустой, с овощным рагу, а можно сделать плов….тоже очень вкусно получается….
…А еще это блюдо можно приготовить в горшочках, но для начала шейки все равно нужно тушить отдельно, до полу готовности, а потом переложить в горшочки, добавить картошки, бульона, приправ, посолить и поставить в духовку минут на 20…..
…В общем, не бойтесь экспериментировать на кухне!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники




26 to “Куриные шейки с картошкой”


  1. mobilekid_wp says:

    А я больше окорочка люблю. )

    Хотя в твоем приготовлении согласен и на шейки. )

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …я тоже их люблю….но я кушала именно с шейками…)))

    …их так балдежно обсасывать….потом куча мелких косточек получается…..))))

    [Ответить]

    mobilekid_wp Reply:

    Ага. Я потом такие косточки носил на базу, когда в СДС работал.

    Там на КПП была будка, а в ней псинка жила. )

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ….ясно…забота о ближнем это хорошо..)

    mobilekid_wp Reply:

    Ну дык воспитали так. Или сам воспитался? )

    Elenka Reply:

    …ну и хорошо….ты классный парень!

    mobilekid_wp Reply:

    Спасибо тебе, Еленка…)

    Elenka Reply:

    …да не за что..)

  2. А ведь можно заменить шейки на другие части куицы, тоже будет вкусно.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …можно….я же написала что нельзя бояться экспериментировать…

    ….очень вкусно получается с куриной печенью…)

    [Ответить]

  3. madonna4ka says:

    Так всё аппетитно что и мне их захотелось сделать.

    А я всегда экспериментирую и никогда не готовлю по рецептам,так почитаю узнаю,что делать,а получается всё равно по своему.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ….вот и правильно….никогда не получится так как у других…

    всегда ты вносишь что-то свое…

    [Ответить]

  4. И опять пока доберусь до автономок, на дворе уже глубока ночь, ну как тут читать спокойно можно (((

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …ну прости Саша…

    …но я рада что ты ко мне заглянул..)

    [Ответить]

  5. Я очень люблю курочку, и шейки люблю!

    Но вот с картошкой я не дружу.

    Не нравится мне картошка!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ..ну ты можешь их в капустой или с рисом делать…)

    [Ответить]

  6. Конечно, можно со всем её сделать!:)

    Спасибо за рецептик!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …на здоровье! Всегда рада!

    [Ответить]

  7. Обязательно все твои рецептики попробую!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ….спасибо…мне приятно!

    [Ответить]

  8. Я наверное для начала, попробую в горшочке сделать!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …попробуй….очень вкусно!

    [Ответить]

  9. Не сомневаюсь!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    …хорошо!

    [Ответить]

  10. Меня только одно в шейках смущает,это в середине плевка(беленькая токая, длинненькая) Как быть с ней?

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ….когда они прожарятся, то она не заметна….она словно растворяется…) …не бойся…)

    [Ответить]



Leave a Reply